Makanan Tradisional Khas Jepang yang Terkenal Enak
Makanan Tradisional Khas Jepang yang Terkenal Enak – Kuliner khas Jepang populer di Indonesia, sehingga mudah menemukan jajanan korea di restoran Jepang, kaki lima, maupun kedai bernuansa Negeri Sakura. Makanan khas Jepang memiliki cita rasa yang unik tetapi slot bet 100 masih cocok pada kebanyakan lidah orang Indonesia, sehingga tak heran banyak orang menyukainya. Makanan dari Jepang tidak hanya sushi, sashimi, dan ramen saja. Masih banyak lainnya yang harus Anda coba jika menyukai kuliner khas Negeri Sakura tersebut. Lihat berbagai macam makanan khas Jepang yang populer di Indonesia berikut ini.
Makanan tradisional Jepang, yang dikenal sebagai washoku , adalah salah satu masakan dunia yang paling beragam dan menarik. Hidangan Jepang yang peka terhadap musim, yang dikembangkan selama berabad-abad di balik pintu tertutup negara yang dulunya terisolasi ini, kini terkenal di kancah kuliner global karena daya cipta, kesehatan, dan warisannya—serta penyajiannya. Tapi tahukah Anda tentang banyaknya variasi makanan tradisional Jepang yang tersedia di negara itu sendiri? Ada begitu banyak jenis yang berbeda untuk dinikmati. Setelah Anda menggali permukaan makanan asli Jepang, Anda akan menemukan bahwa ada banyak bahan dan kombinasi yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya.
Udon
Udon adalah salah satu masakan mie khas Jepang yang terkenal hingga luar negeri, termasuk negara kita. Kuliner Jepang satu ini ukuran mienya lebih tebal dibandingkan ramen dan teksturnya kenyal karena terbuat dari terigu, paling nikmat dimasak bersama kuah dashi dan soyu sebagai penambah rasa. Sama seperti ramen, udon banyak jenisnya dan biasa disajikan dengan kuah panas maupun dingin tergantung jenis udon tersebut. Penggunaan topping udon menyesuaikan selera, biasanya dihidangkan dengan topping potongan daging, nitamago, nori, dan sebagainya.
Katsu Sando
Adapun makanan Jepang yang terkenal hingga mancanegara, yaitu katsu sando. Makanan Jepang katsu sando sebenarnya merupakan roti lapis atau sandwich dengan isian sayur dan daging katsu (ayam, sapi, salmon, atau babi) kemudian diberi saus. Roti lapis ala Negeri Sakura ini termasuk mengenyangkan dan bergizi karena isiannya. Membawanya sebagai bekal ataupun menjadikannya sarapan sehat pasti mengenyangkan. Cara membuat katsu sando pun tidak susah, Anda dapat melihat slot88 resmi variasi resepnya di artikel Smartalog. Selain membuatnya sebagai santapan untuk diri sendiri, sajian praktis ini cocok jika dijual. Bahannya mudah ditemukan, isiannya pun dapat menyesuaikan kebutuhan. Ciri khasnya tetap ada pada isian katsu, yaitu makanan yang dilapisi tepung kemudian digoreng.
Mochi
Nama makanan Jepang paling populer lainnya adalah mochi, ini termasuk hidangan penutup yang terbuat dari tepung beras ketan yang diolah sedemikian rupa kemudian dibentuk bulat-bulat. Rasanya manis dan segar, tak heran banyak orang menyukainya bahkan sampai dibuat sebagai oleh-oleh yang tak boleh dilewatkan jika berkunjung ke Negeri Sakura.
Di Jepang sendiri, mochi biasanya dibuat pada saat perayaan Mochitsuki, yaitu upacara minum teh sambil menikmati kue mochi yang sudah menjadi tradisi turun-menurun sejak periode Heian. Bagian paling menarik dan menarik tentu saja dari pembuatan mochi itu sendiri.
Mochi saat ini sudah banyak variasinya, sebab banyak disajikan dengan isian lezat seperti buah-buahan, pasta coklat, kacang, matcha, dan lain-lain sesuai selera. Menemukannya pun tidak susah, apalagi banyak orang menjualnya dengan harga lumayan terjangkau.
Takoyaki
Siapa pernah jajan takoyaki? Takoyaki adalah jajanan kaki lima ala Jepang berbentuk bola-bola kecil dengan isian tako atau gurita yang ditaburi katsuobushi (ikan cakalang serut tipis) . Sama seperti di negara kita, cukup mudah kita temui pedagang kaki lima yang menjajakan jajanan lezat ini dengan harga. Takoyaki memiliki rasa lezat yang gurih, teksturnya kenyal ketika digigit ditambah adanya isian gurita yang menambah keunikan rasanya. Tak semua orang menyukai gurita karena alasan tertentu, itulah mengapa saat ini takoyaki dimodifikasi dengan berbagai isian seperti keju, sosis, bakso, dan lainnya.
Sup Miso
Sup miso adalah nama makanan dari Jepang yang sudah slot mahjong banyak dikenal hingga hampir seluruh dunia. Kuah sup miso rasanya umami karena bahan utamanya dashi kombu yang merupakan kaldu vegetarian ala Jepang terbuat dari rumput laut. Sehingga hidangan sup lezat ini dapat dijadikan konsumsi alternatif bagi para vegetarian. Sajian sup miso isiannya berupa sayuran, tahu, dan aneka makanan laut tergantung selera masing-masing dan jenis miso-nya. Makanan dari Jepang ini termasuk sehat, sebab mengandung banyak nutrisi serta probiotik yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh serta menangkal berbagai jenis penyakit berbahaya.
Penyajian sup miso seringkali menggunakan nori atau rumput laut kering ala Jepang. Manfaat nori bagi kesehatan, antara lain sebagai antioksidan, serat tambahan, menjaga kesehatan jantung, serta mendukung pertumbuhan anak.
Sushi
Makanan Jepang yang terkenal di mancanegara termasuk Indonesia, salah satunya sushi. Hidangan sushi mudah sekali ditemukan dari yang terjangkau sampai mahal, baik di restoran Jepang maupun tempat makan kaki lima. Saat ini makanan ini sudah banyak yang menggunakan bahan halal agar ramah bagi orang muslim. Sushi adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari nasi dengan tambahan seafood segar maupun matang, sayuran, nori, dan terkadang pakai telur. Sushi paling nikmat disantap dengan pasta wasabi untuk menambah rasa pedas, ataupun dicocol dengan soyu (kecap asin).
Meskipun tampilannya terlihat sederhana, ternyata sushi banyak macam. Terdapat setidaknya 50 jenis dan beberapa diantaranya populer di Indonesia. Setiap jenis sushi memiliki keunikan tersendiri, ada yang dibalut nori, digoreng, bahkan disajikan dalam mangkuk. Bahan penting untuk membuat sushi adalah nori, yakni lembaran rumput laut kering dari Manjun Yaki Sushi Nori 10 Sheets. Selain untuk sushi, Anda juga dapat menggunakannya sebagai tambahan isian pada sup miso.
Shabu – Shabu
Jika Anda pernah menyantap all you can eat yang menggunakan irisan daging tipis, seafood, dan sayuran lalu dicelup ke kuah kaldu panas, itu disebut shabu-shabu. Ini merupakan hidangan tradisional khas Jepang yang populer, bahkan di negara kita sendiri sangat mudah menemukan restoran yang menyajikan menu shabu-shabu. Cara menyantap shabu-shabu adalah dengan mencelupkannya pada kuah panas berulang kali hingga matang. Setelah itu, lebih lezat jika disantap bersama saus wijen atau gomadare. Menu ini banyak disajikan pada restoran all you can eat, biasanya harganya dihitung perorangan.
Gyoza
Satu lagi makanan khas Jepang yang terkenal, yaitu gyoza yang merupakan pangsit dengan isian sayuran, daging cincang, dan kucai. Makanan ini cukup populer bahkan hingga ke mancanegara karena kelezatan dan tekstur kenyalnya yang unik. Cara memasak gyoza adalah dengan digoreng pada sisi bawahnya saja kemudian setelah itu dikukus hingga matang. Ketika disantap, Anda akan menemukan tekstur gyoza yang lembut, sedikit berair, dan lembab. Cocol dengan saus supaya semakin nikmat!
Dorayaki
Ketika menonton kartun Doraemon, pasti Anda sudah tidak asing lagi dengan nama makanan Jepang dorayaki. Jadi, dorayaki adalah sajian kue tradisional Jepang yang bentuknya bundar mirip pancake namun lebih tebal dengan isian pasta kacang merah atau anko. Tetapi pada zaman modern seperti ini, Anda dapat menemukannya dengan isian bervariasi, misalnya coklat, selai buah, keju, dan sebagainya. Dorayaki memiliki rasa manis dengan tekstur lembut, sehingga kue manis ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan maupun pelengkap minum teh. Di Indonesia sendiri meskipun dorayaki populer, namun yang menjualnya belum sebanyak jajanan takoyaki.
