9 Jenis Cemilan Favorite Wisatawan di Jepang
9 Jenis Cemilan Favorite Wisatawan di Jepang – Itadakimasu! Begitulah yang diucapkan orang jepang sebelum menyantap makanannya. Makanan Jepang dapat dibilang sudah mendunia, tidaklah sulit untuk menemukan restoran-restoran Jepang yang sudah berdiri di Indonesia. Jajanan khas Jepang terkenal lezat dan pastinya bakal bikin kalian ngiler deh untuk mencoba. Soal kuliner, Negeri Sakura ini memang sudah gak https://heartlandoralsurgery.com/ perlu diragukan lagi kreativitasnya. Gak cuma berhasil mengkreasikan makanan berat seperti sushi, teriyaki, atau yakiniku saja. Kudapan ringannya pun mampu dikreasikan dengan cita rasa yang sangat lezat dan tampilannya menggugah selera.
Tetapi, mencicipi street food Jepang langsung dari negeri asal nya dapat menjadi pengalaman yang autentik. Apalagi sensasi berinteraksi langsung dengan penjual dan koki nya. Yang paling seru sih, jika bertepatan dengan festival, sepanjang jalan akan dipenuhi dengan berbagai macam food stall yang menggoda, lengkap dengan ornamen khas Jepang nya. Inilah 7 jajanan street food yang harus kamu coba di Jepang!
Yakitori
Siapa suka makan sate ayam? Ternyata Jepang juga punya sajian sate ayam khas nya sendiri lho yang bernama yakitori. Proses pembuatannya hampir sama dengan sate ayam, yaitu pedagangnya akan memanggang langsung potongan daging ayam yang sudah spaceman slot ditusuk dengan gagang kayu, di atas bara api dari arang. Potongan daging ayamnya bisa pelanggan pilih sendiri, seperti dada, paha, kulit, hati, hingga jeroan. Pilihan bumbu pelengkapnya juga disediakan yang bisa pelanggannya pilih sendiri. Umumnya yakitori dihidangkan bersama saus khasnya yaitu ‘tare’ yang memiliki rasa manis gurih, atau hanya garam (shio) saja seperti taichan di Indonesia.
Onigiri
Dalam kartun atau anime dari Jepang, onigiri sering ditampilkan sebagai jajanan maupun bahan perbekalan, karena mampu mengenyangkan perut. Sajian ini berbentuk nasi kepal yang umumnya akan dibungkus oleh rumput laut nori. Orang Indonesia tentu lebih menyukai isian daging, salmon, atau suwiran tuna/cakalang yang disebut okaka. Namun, di Jepang onigiri sering juga diisi dengan umeboshi yaitu acar buah plum atau prem yang rasanya sangat asam, terutama bagi lidah orang Indonesia. Di Jepang sendiri, nasi kepal ini adalah makanan ringan yang sangat populer dan murah meriah. Selain mudah dibuat sendiri, makanan ini juga tersedia di warung kaki lima, restoran, atau minimarket (konbini).
Dango
Selain jajanan atau makanan ringan bercita rasa asin gurih, Jepang juga memiliki sajian manis atau wagashi, yang secara tradisional digunakan sebagai teman minum matcha. Salah satu wagashi yang terkenal adalah dango. Dango adalah kue kecil berbentuk bola-bola yang terbuat dari adonan tepung slot demo dragon hatch beras seperti mochi. Teksturnya sangat dengan isian dalam saus manis atau pasta kacang merah jenis azuki yang disebut anko. Tampilannya sekilas mirip bola-bola dalam wedang ronde di Indonesia. Namun, dango umumnya disajikan dalam tusukan sate berjumlah tiga hingga empat buah per tusuk.
OKONOMIYAKI
Okonomiyaki adalah hidangan pancake yang gurih, yang menggunakan berbagai macam bahan makanan yang kemudian dijadikan satu untuk dipanggang. Pada dasarnya Okonomiyaki terdiri dari potongan kol, daging, gurita, daun bawang, yang kemudian ditambahkan ke adonan untuk dipanggang bolak balik. Dituang saus mayonise khas Jepang dan taburan Bonito, Okonomiyaki menjadi salah satu hidangan street food yang tidak boleh kamu lewatkan!
DANGO
Sedikit mirip dengan Marshmallow, Dango adalah kue bola kecil yang kenyal dan manis yang cocok untuk dihidangkan bersama secangkir teh hijau. Pada dasarnya, Dango dibakar diatas pemanggangan yang kemudian diolesi dengan kecap, gula, dan mirin dalam porsi yang pas untuk rasa yang sempurna. Kamu dapat menemukan Dango dimanapun kapanpun, yang disesuaikan dengan musim yang sedang berlangsung. Untuk pengalaman yang unik, cobalah Dango rasa Sakura pada saat musim semi!
Taiyaki
Jajanan unik khas Jepang ini sering muncul juga dalam anime seperti Crayon Sinchan. Taiyaki adalah makanan ringan dengan bentuk ikan yang terbuat dari adonan mirip pancake dengan tekstur manis gurih yang renyah. Isian tradisionalnya mirip seperti kue Jepang lain yakni pasta kacang yang manis. Akan tetapi, versi modern banyak yang berisi krim cokelat, custard, krim keju, bahkan es krim.
Dorayaki
Siapa yang suka yang nonton Doraemon pasti kenal dengan kue favorit si robot kucing ini. Dorayaki secara tradisional terdiri atas isian pasta kacang merah azuki yang diapit oleh dua buah roti mirip pancake. Namun, variasi dorayaki modern saat ini memiliki isian beragam antara lain, cokelat, selai buah, krim kocok, custard, hingga krim rasa matcha.
YAKISOBA
Salah satu hidangan street food tradisional Jepang, Yakisoba sesungguhnya adalah mie Soba yang digoreng dengan potongan daging dan dicampur dengan saus manis. Ditambahkan dengan acar merah memberikan rasa yang lebih beragam pada Yakisoba.
TOMOROKOSHI
Jangan tertipu dengan penampilannya, Tomorokoshi bukanlah sekedar jagung bakar biasa. Dipanggang dengan warna yang menarik dan secara lembut diolesi dengan miso, mentega, dan kecap membuatmu tak akan bisa menahan untuk tidak mencicipinya. Tidak berlebihan jika dikatakan Tomorokoshi adalah jagung terlezat dari semua Jangung yang kamu coba sebelumnya.