Kuliner Khas Tegal 3 Jajanan Tradisional yang Bikin Ketagihan
Kuliner Khas Tegal 3 Jajanan Tradisional yang Bikin Ketagihan – Tegal sebuah kota di Jawa Tengah tidak hanya terkenal dengan industri dan pelabuhan, tetapi juga kaya akan kuliner tradisional yang menggugah selera. Jika Anda berkunjung ke Tegal, jangan sampai melewatkan mega roulette berbagai jajanan khas yang menjadi ciri khas daerah ini. Berikut adalah tiga jajanan khas Tegal yang wajib Anda coba.
1. Sate Tegal
Sate Tegal adalah salah satu kuliner legendaris yang sangat populer di daerah ini. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Tegal biasanya menggunakan daging ayam kampung yang dipotong kecil-kecil, kemudian dibakar dengan arang hingga matang sempurna. Yang membuat sate ini istimewa adalah bumbu kacang khasnya yang kaya rasa dan sedikit manis, berpadu dengan aroma bakaran yang menggoda. Biasanya, sate ini disajikan bersama rajamahjong88 lontong atau nasi putih, dilengkapi dengan irisan bawang merah dan sambal kecap. Sate Tegal menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang autentik dan lezat.
2. Tahu Aci
Tahu Aci merupakan jajanan unik khas Tegal yang patut dicoba. Terbuat dari campuran tahu putih dan aci (tepung kanji), jajanan ini memiliki tekstur kenyal dan lembut. Tahu aci biasanya digoreng hingga berwarna kuning keemasan dan disajikan dengan saus sambal pedas atau kecap manis. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat tahu aci sangat digemari sebagai camilan ringan atau teman nongkrong. Jajanan ini juga mudah ditemukan di pasar tradisional dan pinggir jalan di Tegal.
3. Gethuk Goreng
Gethuk goreng adalah jajanan manis khas Tegal yang terbuat dari singkong yang dihaluskan, dicampur dengan gula merah dan parutan kelapa. Adonan ini kemudian dibentuk dan digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Gethuk goreng sering dijadikan oleh-oleh dari Tegal karena rasanya yang legit dan teksturnya yang unik. Cocok untuk dinikmati saat minum teh atau kopi di sore hari.
Kesimpulan
Ketiga jajanan khas Tegal tersebut tidak hanya menawarkan cita rasa yang nikmat, tetapi juga menjadi bagian dari warisan kuliner yang menjaga tradisi dan budaya setempat. Jika Anda berkesempatan berkunjung ke Tegal, pastikan mencicipi Sate Tegal, Tahu Aci, dan Gethuk Goreng untuk merasakan sensasi kuliner asli yang otentik dan menggoda selera.