kreatifkayu.com – Siapa yang selalu tergiur ketika melihat makanan khas Korea? Makanan khas Korea memang selalu memikat hati dunia. Terlebih bagi mereka yang sering menonton drama Korea. Di dalam drama Korea, terdapat banyak makanan khas Korea yang disajikan disana. Tujuannya tidak hanya untuk menghibur. Akan tetapi, untuk mengenalkan kebudayaan Korea.

Apa saja makanan khas Korea yang sering ditampilkan? Simak 25 makanan khas Korea yang menggiurkan.

Makanan Khas Korea Halal

1. MiyeokGuk

MiyeokGuk dikenal pula dengan nama sup rumput togel singapore laut karena memang bahan utamanya adalah rumput laut yang direbus dalam kaldu sapi atau ikan. Untuk bumbunya, ada kecap asin, bawang putih, minyak wijen, dan garam. Miyeok Guk menjadi hidangan wajib yang harus disajikan saat ada yang ulang tahun, selain tentu saja kue ulang tahun.

Ibu hamil dan ibu sedang menyusui bisa secara rutin mengonsumsi sup rumput laut ini karena kandungan vitamin dan mineral dalam kaldu dan rumput laut baik bagi kesehatan. Kepercayaan lainnya yang diyakini turun temurun di Korea, makanan Korea halal yang satu ini bisa membawa keberuntungan bagi yang mengonsumsinya.

2. Dakgalbi

Makanan khas Korea yang masuk dalam kategori halal dan aman dikonsumsi umat muslim saat liburan ke Korea adalah dakgalbi. Makanan ini tercipta akibat kondisi ekonomi yang turun setelah Pertempuran Chuncheon, di Provinsi Gangwon. Penciptanya bernama, Pak Sung Soo, seorang pemilik restoran, yang ingin membuat makanan enak, namun dengan harga ekonomis.

Dalam proses pembuatannya, daging ayam akan melalui proses marinasi terlebih dahulu selama beberapa jam. Setelahnya, baru bisa daging ditumis dengan tambahan berbagai bahan lain, seperti kubis, daun bawang, tteok, ubi, bawang bombay, dan tentu saja saus Korea gochujang.

Uniknya, dakgalbi biasanya tersaji langsung di atas wajan khusus dilengkapi tungku / kompor dengan api kecil sehingga makanan tetap dalam kondisi panas. Inilah yang kemudian membuat dakgalbi lebih dikenal sebagai makanan favorit selama musim salju. Apalagi ditambah cita rasanya yang gurih dan pedas, sehingga mampu memberi rasa hangat di tubuh.

3. Haemultang

Sup haemultang merupakan jenis makanan Korea yang Togel SDY halal karena berbahan seafood, seperti kepiting, udang besar, cumi-cumi, kerang, gurita, atau hidangan laut lainnya. Selain itu, ada pula bahan pelengkap seperti tahu putih, wortel, daun bawang, irisan bawang bombay, dan berbagai bumbu.

Karena menggunakan gochujang dan bubuk cabe serta kecap asin, cita rasa sup seafood ini sudah tentu gurih dan pedas. Untuk menetralisir rasa pedasnya, kalian bisa menyantapnya dengan nasi putih. Nah, kalau bertemu dengan resto yang menjual haemultang saat liburan ke Korea, jangan ragu untuk mencobanya, ya!

4. Bibimbap

Bibimbap dalam bahasa Indonesia berarti nasi campur. Biasanya, bibimbap dihidangkan dalam mangkuk yang sudah dipanaskan atau menggunakan hot plate. Isinya, sedikit minyak wijen, lalu nasi putih, dan di bagian atas ada berbagai lauk dan sayur.

Beberapa lauk dan sayuran yang menjadi pelengkap bibimbap, di antaranya sayur bayam, daging bulgogi, wortel, mentimun, bawang bombay, telur setengah matang, tauge, dan tentunya bumbu bibimbap. Sebelum menyantapnya, pastikan aduk isi sampai tercampur rata, ya.

5. Kimbap

kalian pasti sudah kenal sushi yang merupakan makanan khas Jepang, kan? Nah, bentuk kimbap memang mirip dengan sushi dan awalnya dibuat sebagai bekal untuk anak sekolah di Korea Selatan.

Pembuatan kimbap juga unik. Selembar rumput laut diletakkan di atas penggulung yang terbuat dari bambu. Lalu di atas rumput laut yang menjadi lapisan pertama, ada nasi putih, irisan daging, ikan tuna, ayam, telur, dan sayuran, kemudian digulung. Setelahnya, kimbap dipotong kecil supaya bisa dimakan dalam satu kali suap.

6. Samgyetang

Jika dilihat dari asal katanya, maka samgyetang terdiri dari 3 kata dengan arti: sam = ginseng, gye artinya ayam, dan tang berarti sup. Itu sebabnya, samgyetang dikenal juga sebagai sup ayam ginseng atau sup ayam sehat ala Korea.

Pada umumnya, sup yang panas lebih sedap disantap saat musim dingin atau musim salju. Namun berbeda dengan samgyetang, karena makanan halal yang satu ini menjadi makanan favorit yang selalu disantap saat musim panas, terutama saat Sambok. Mengapa? Karena masyarakat di Korea percaya kalau mengonsumsi makanan yang panas akan mengembalikan stamina dan membuat tubuh jadi lebih sehat selama musim panas yang kadang menyengat.