Makanan Khas Jakarta yang Wajib Dicoba
Makanan Khas Jakarta yang Wajib Dicoba – Di zaman modern saat ini di saar gempuran makanan dan budaya dari luar negeri tiba di Indonesia, makanan tradisional ternyata masih sangat diminati. Makanan khas daerah merupakan menu yang menjadi ciri khusus suatu kawasan. Suatu masakan atau kuliner memang menjadi sebuah daerah di tanah air.
Masakan kuliner yang menjadi identitas biasanya memiliki rasa yang lezat. Alhasil banyak orang yang menyukai hidangan khas tersebut. Oleh sebab itu, tidak mengherankan di negara ini terdapat begitu banyak makanan khas daerah, salah satunya makanan tradisional khas Betawi di Jakarta.
Daftar Makanan Khas Jakarta
Makanan-makanan tradisional masih memiliki pasar dan pelanggan yang setia untuk mengonsumsinya. Beriku daftar makanan khas jakarta yang wajib kamu coba.
1. Soto Betawi
Kuliner khas Betawi, soto Betawi. Soto ini menjadi unik karena memiliki kuah kental yang membedakan soto dari daerah lainnya yang biasanya menggunakan kuah bening. Salah satu ciri khas soto betawi yakni, adanya jeroan, bahkan mata dan torpedo sapi, serta emping.
2. Kerak Telor
Makanan khas Jakarta selanjutnya adalah kerak telor. Sajian ini terdiri dari telur dihadapkan pada panas arang hingga jadi mirip kerak dan tampak agak gosong, lalu diberi bawang goreng dan serundeng. Makanan ini dapat dengan mudah ditemui di area umum pagelaran seni dan festival.
Baca Juga: Daftar Makanan Khas Bandung yang Melegenda
3. Asinan Betawi
Selanjutnya, makanan khas jakarta yaitu asinan. Namanya asinan betawi, terdiri dari kol, sawi, selada, dan tauge yang diasinkan. Makanan ini disajikan dengan Daftar Sbobet ampuran bumbu kacang, cuka, dan cabai.
4. Semur Jengkol
Terdiri dari buah jengkol yang baunya sedikit menyengat namun fans dari sayur ini cukup banyak. Olahan santan yang menimbulkan minyak di permukaan selalu menggoda di kala lapar tiba. Olahan sayur ini sangat mudah ditemukan di warteg atau makan di Jakarta dan sekitarnya.
5. Roti Buaya
Roti buaya adalah makanan khas Jakarta yang kerap di sajikan saat upacara adat terutama ketika prosesi acara pernikahan tradisional orang Betawi. Lambang dari roti buaya ini adalah kesetiaan slot server kamboja. Hal itu di sebabkan buaya hanya kawin sekali, maka dari itu di percaya bisa jadi lambang kesuksesan.
6. Laksa Betawi
Laksa Betawi terdiri dari mie yang di masak dengan kuah kekuningan dari udang rebon. Makin nikmat di makan bareng ketupat, taoge, telur, dan kucai.
7. Soto Tangkar
Selain ada soto betawi, dalam daftar makanan khas jakarta juga ada soto tangkar. Soto ini berarti iga yang di masak dengan rempah-rempah, biasanya di sajikan dengan emping dan sambal situs slot gacor.
8. Ayam Sampyok
Makanan khas Jakarta yang terakhir ada ayam sampyok. Kuliner ini memiliki ciri khas dalam proses perpaduan cita rasa Tiongkok dan Betawi yang khas. Tak hanya di masak sekali, tapi dua kali untuk memastikan bumbu meresap.