Makanan Khas Kamboja Paling Enak dan Wajib Kamu Coba
Makanan Khas Kamboja Paling Enak dan Wajib Kamu Coba – Ciri khas Kamboja adalah kuil kunonya. Selain kuil-kuil kuno yang indah, makanan khas dari Kamboja juga mempunyai cita rasa otentik zaman dulu. Kamu bisa menemukan berbagai makanan dari daging sapi dan seafood di sini.
Kamu yang mengaku suka kulineran, wajib untuk mencoba makanan khas negara ini. Dijamin kamu akan ketagihan mencoba makanan slot bonus khas dari Kamboja ini.
Apa saja makanan yang wajib kamu coba selama di Kamboja? Ini dia daftarnya untuk kamu.
1. Lok Lak
Makanan ini terbuat dari daging sapi yang sangat enak dengan bumbu yang khas. Rahasia resep makanan khas Kamboja ini ada pada bumbu marinasinya. Sebelum dimasak daging dimarinasi terlebih dahulu selama semalam dengan kecap, lada, air lemon, dan beragam bumbu lainnya.
Karena proses marinasi ini rasa daging sangat khas dan enak. Biasanya Lok Lak disajikan bersama sayuran segar dan nasi hangat.
2. Kampot Pepper Crabs
Makanan khas Kamboja yang wajib kamu coba selanjutnya adalah Kampot Pepper Crabs. Bahan utama makanan inia dalah kepiting segar yang baru ditangkap. Rasanya sangat gurih dipadukan dengan bumbu pedas yang khas. Kamu yang berlibur ke pantai di Kamboja wajib makan menu ini.
3. Nom Banh Chok
Menu sarapan khas Kamboja yang tidak boleh kamu lewatkan adalah Nom Banh Chok. Makanan ini terbuat dari mie beras yang sangat lembut. Untuk menambah cita rasa, mie ini disajikan bersama dengan tauge, saus ikan hijau, timun, sayuran, dan yang menjadi ciri khas adalah bunga pisang.
Rasa dari makanan ini sangat unik dan tidak bisa kamu temukan di tempat lain. Kamu yang suka pedas juga bisa menambahkan bubuk cabe atau irisan cabe.
4. Lap Khmer
Makanan khas Kamboja lainnya yang enak adalah Lap Khmer. Menu ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis-tipis lalu dimasak dengan bumbu khas Kamboja. Sebelum dimasak, daging akan dimarinasi terlebih dahulu dengan air jeruk nipis.
Dibandingkan dengan Lok Lak, Lap Khmer ini mempunyai cita rasa yang lebih kuat dan pedas. Kamu bisa makan menu ini bersama dengan nasi hangat untuk makan siang.
5. Samlor Machu Trey
Makanan halal khas Kamboja yang tidak boleh kamu lewatkan adalah Samlor Machu Trey. Menu ini terbuat dari bahan utama ikan. Samlor Machu Trey ini merupakan sup ikan khas Kamboja dengan cita rasa segar dan gurih.
Yang menjadi ciri khas dari makanan ini adalah kuahnya yang asam manis gurih. Kamu bisa menyantapnya pada siang hari ketika cuaca terik. Padukan dengan nasi hangat, dijamin lidah kamu pasti akan termanjakan dengan rasanya ini.
6. Prahok Ktiss
Prahok Ktiss ini merupakan salah satu makanan khas Kamboja dari Siem Reap. Makanan ini tidak bisa kamu makan sendiri karena berupa saus yang terbuat dari pasta ikan yang difermentasikan. Jika di Indonesia makanan ini hampir mirip dengan petis.
Biasanya orang Kamboja menjadikannya sebagai pelengkap makan makanan lain seperti daging dan ikan.
7. Ansom Chek
Ini merupakan salah satu cemilan mengenyangkan dan menyehatkan dari Kamboja. Ansom Chek terbuat dari nasi yang diisi dengan pisang. Sekilas bentuknya hampir sama dengan lemper khas Indonesia.
Cita rasa Ansom Chek ini sangat unik karena perpaduan gurih dan manis dari pisang. Biasanya makanan ini dijadikan sebagai pendamping minum kopi.
8. Bok L’hong
Makanan khas Kamboja Bok L’hong merupakan salad khas dari Kamboja dengan bahan utama pepaya muda. Sekilas makanan ini mirip dengan rujak bebek hanya saja bahannya cuma pepaya muda. Selain itu, campuran bumbunya juga berbeda, makanan ini menggunakan limau, prahok, dan kecap ikan sebagai bumbu.